Иван Гаврилович Аристов родился в деревне Ощепково Вохомского района Костромской области. Учился в сельской школе, участвовал в сельскохозяйственных работах, в 1931 году поступил в Ленинграде на завод «Красная Заря».

Окончив в 1936 году рабфак, на следующий год поступил в Гидрографический институт Главного Управления Северного Морского пути.

В мае 1941 года Аристов после завершения четвертого курса института был направлен на производственную практику на Чукотку, в Провиденческую гидробазу. Грянула война, и практика Аристова растянулась на пять лет. Специалистов не хватало, и ему, студенту-практиканту пришлось выполнять работу, которую в мирное время доверили бы только опытному инженеру.

Трехмесячная практика растянулась на долгие пять лет. Студент-практикант в эти годы работал третьим и вторым помощником капитана Гидрографического судна "Вихрь", начальником промерной партии и лоцмейстерского отряда Провиденской гидробазы.

Лишь после окончания войны в 1947 году Аристов окончил гидрографическое отделение Высшего Арктического Морского училища и продолжил работу в  ГУСМП. Он зимовал на Новосибирских островах, в Оленекском заливе, островах Известий ЦИК и Арктического института в Карском море, вел гидрографические работы на судах «Айсберг», «Вест», «Верещагин», «Донец», «Исследователь», «Циркуль», нередко совмещая должности штурмана и гидрографа. В качестве штурмана он водил санно-тракторные поезда в составе второй и восьмой Советской Аантарктической экспедициях, побывал на южном геомагнитном полюсе.

Заслуги Аристова отмечены медалью «За трудовое отличие», знаком «Почетному полярнику», его имя занесено в книгу почета Гидрографического предприятия  Министерства Морского Флота.

В 1968 году Аристов вышел на пенсию. Пройдя тяжелые, зачастую смертельно опасные арктические и антарктические испытания, он безвременно погиб в автомобильной катастрофе.

Похоронен в Петербурге на Южном кладбище.

А вы знаете, что …

• Именем Ивана Гавриловича Аристова назван мыс северный входной бухты Плавниковая на восточном побережье полуострова Таймыр. Название присвоено решением Хатангского райисполкома и утверждено решением Красноярского крайисполкома от 2 марта 1973 года.
  
  
• Банка Аристова, Антарктида, у побережья Земли Мэри Бэрд. 74°25' ю. ш., 138°12' з. д. Открыта в 1972 г. Названа в честь гидрографа, первого штурмана санно-тракторного похода вглубь Антарктического материка Ивана Гавриловича Аристова 
  
  

Что читать: 

• Резепин П.П. Аристов Иван Гаврилович // Костромская старина: историко-краеведческий журнал.- Кострома, 2004.- № 17.- С. 24.
  
  
• Попов С.  "Острова полярных гидрографов" [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://antarctic.su/books/item/f00/s00/z0000031/st015.shtm l